正确的弃和技术，甚至会比做牌更频繁地被运用，且容易对结果造成影响。

不是去寻找危险牌，而是去寻找安全牌

所谓全弃（ベタオリ），是指完全不考虑自己的和牌，而以极力降低自己的放铳失分为目的，切最安全牌的选择。

面对别家的攻击，首先应当判断此时是应当进攻还是应当防守。若是应该进攻，则即使将要切的牌略有危险度的差别，也应该以最大程度的和牌为目标做出选择。若是应该防守，则选择切最安全的牌在多数情况下都是有利的。因此，相较于「寻找危险牌」的技术，「寻找安全牌」的技术更加重要。（→表A）

排在上面则更安全（基本上靠左的更安全，但总体在同一水平所以也会有倒过来的情况）。此表尤其重要，请务必记住。

要点：若应当弃和，则彻底全弃。

再说一次，若应当弃和，则即使要放弃和牌、拆开面子，选择切最安全的一枚也是基础，选择「比较安全的牌」的同时以和牌为目标往往会吃亏。当然，若能一边切安全牌的同时还向着和牌或听牌前进则再好不过，但相比面对应当弃和的手牌时贯彻彻底弃和的技术而言，重要度还是稍逊一筹。

要点：比起「读牌」更应当重视牌的组合

在做牌时，比起牌手的主观意志，统计上而言面子的构成难度所存在的客观差别占据更大的因素。同样地，在寻找安全牌这一点上，比起读手牌，由牌的组合可推知其成为他家所听牌的困难程度，作为依据更为可靠。

然而，「读牌」仅仅只是重要度更低，并不是说完全无用。尤其是，当仅靠牌的组合判断两种选择的放铳率相仿时，或对方是成形的副露手，在某种程度上可以推断限定时，全弃或攻防的判断上可以考虑「读牌」的情形会多一些。